Bahan :
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
2 lembar daun pandan, simpulkan
5 cm kayu manis
2 sendok teh kopi bubuk
150 gr gula merah, sisir halus
Pelengkap :
200 gr kolang kaling, rebus, iris
Cara membuat :
- Rebus santan, jahe, daun pandan, dan kayu manis diatas api kecil sambil diaduk
- Masukkan kopi bubuk dan gula merah, Aduk sampai gula larut kemudian angkat
- Saring kedlam gelas, tambahkan kolang-kaling, sajikan hangat
Untuk 4 gelas
No comments:
Post a Comment