Bahan :
3 sdm minyak, untuk menumis
1 batang daun bawang, iris serong tipis
250 gr oncom, bakar sebentar, tumbuk kasar
50 gr leunca
50 gr daun kemangi
Bumbu yang dihaluskan :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 buah tomat, jika suka
3 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis daun bawang dan bumbu halus sampai harum dan matang
- Masukkan oncom dan leunca, aduk rata sampai semua bahan matang
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk. Angkat, sajikan
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment